Farinhas
A farinhas funcionais surgem do upcycling inteligente dos sucos de uva e de maçã. Após o processo de extração do suco, as casca e as sementes são separadas, secas lentamente, com controle rigoroso de temperatura, e transformadas em farinhas ricas em fibras, antioxidantes e compostos bioativos.
São funcionais, pois concentram nutrientes importantes como polifenóis e fibras. Tudo isso sem adição de corantes, conservantes ou qualquer ingrediente artificial.
Uma forma natural e sustentável de aproveitar o melhor da fruta por completo.
